technika-tortow • 6 min
Zwarzony tynk: szybka diagnoza i ratunek
Zwarzenie tynku zdarza się każdemu. Poniżej sprawdzony schemat ratunkowy krok po kroku.
brak ocen 0 komentarzy
Najczęstsze przyczyny
Różnice temperatur składników to najczęstszy powód zwarzenia. Drugi powód to zbyt szybkie dodanie składników o innej konsystencji.
Zanim zaczniesz ratować, sprawdź temperaturę masy i otoczenia.
Szybki ratunek
Podgrzej delikatnie miskę od spodu lub użyj ciepłej kąpieli wodnej i miksuj krótko. Gdy masa się wygładzi, od razu kończ miksowanie.
Jeśli tynk jest zbyt rzadki, schłodź go 10–15 minut i ponownie krótko ubij.
Chcesz przyspieszyć wycenę?
Skorzystaj z kalkulatora wyceny i uporządkuj koszty składników, robocizny i narzutu.
Otwórz kalkulator wyceny