dekoracje • 6 min
Drip i szprycowanie bez wpadek
Kontrola temperatury, konsystencji i narzędzi pozwala uzyskać powtarzalny efekt dekoracyjny.
(4,5) 5 komentarzy
Przygotowanie powierzchni
Rant tortu musi być schłodzony i równy, inaczej drip nie będzie trzymał kształtu.
Przed dekoracją wykonaj test na fragmencie lub próbce kremu.
Dobór narzędzi
Dobrze dobrane tylki i rękawy cukiernicze skracają czas dekoracji i zmniejszają odsetek poprawek.
Lepiej mieć mały, powtarzalny zestaw narzędzi niż wiele przypadkowych akcesoriów.
Chcesz przyspieszyć wycenę?
Skorzystaj z kalkulatora wyceny i uporządkuj koszty składników, robocizny i narzutu.
Otwórz kalkulator wyceny